Originaalretsept pärit raamatust "Eesti rahvusköök", Maalehe raamat 2004:
2 1/2 dl ehk 250 g kamajahu (osa võib asendada küpsisepuruga, hakitud kuivatatud - puuviljadega, pähklipudiga, kliidega jms)
1-2 spl kakaojahu
1/2-1 dl hapukoort
2-3 spl suhkrut (või selle asemel moosi)
50 g võid
peale ka kamajahu, seesamiseemneid, kookoshelbeid
Las laps kühveldab kaussi kõigepealt kamajahu, siis kakaojahu ja suhkru, siis pitsitab peale hapukoort. Segab ja songib lusikaga. Kallata sulavõi juurde ja segada veel. Siis võib hakata pallikesi veeratama ja seemnetes keerama. Külmkapis lähevad tahedaks.
No comments:
Post a Comment